7 cara mengurangi sisa makanan, perencanaan menu mingguan


Berita - Sampah makanan merupakan jenis sampah yang paling banyak dihasilkan oleh masyarakat Indonesia pada tahun 2020, menurut data dari Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan.

Dikutip dari berita, persentase sampah makanan mencapai 39,8 persen dari total sampah.

Sedangkan, diperkirakan 8,34 persen penduduk Indonesia masih belum memiliki makanan.

Anda dapat mencegah hal ini.

Menurut Sistem Kesehatan Mayo Clinic, pertimbangkan tujuh cara berikut untuk mengurangi limbah makanan.

1. Melakukan inventarisasi

Menginventarisasi, atau menghitung, bahan makanan adalah langkah pertama untuk menghindari sisa makanan.

Anda dapat memeriksa dapur, lemari es, dan area penyimpanan lainnya sebelum menambahkan membeli makanan baru untuk menghindari jumlah yang berlebihan.

2. Buat Menu Plan

Merencanakan menu mingguan bisa menjadi solusi bagi Anda yang bingung mau masak apa setiap hari.

Selain itu, cara ini juga bisa menghindari sisa makanan dan membaliknya. mereka menjadi sampah.

Makanan untuk satu hari dapat dikaitkan dengan hari lain untuk menggunakan jumlah sayuran, buah, atau daging yang dibeli.

Misalnya Anda membuat Brokoli Panggang untuk makan siang hari ini . Brokoli sisa bisa digunakan untuk casserole besok.

3. Membeli makanan yang tidak dalam kondisi baik

Makanan yang tidak dalam kondisi baik biasanya dihindari saat berbelanja. Pola pikir itu bisa diubah.

Boleh saja membeli makanan yang kondisinya kurang baik, asalkan tidak rusak dan masih aman untuk dikonsumsi.

4. Jangan hanya menyimpan makanan

Terkadang penyimpanan makanan berbeda. Buah dan sayur misalnya. Kedua makanan ini tidak bisa disimpan sembarangan.

Sayuran hijau sebaiknya dibungkus dengan kain sebelum disimpan, seperti tomat dan pisang. , dapat disimpan di ruangan bersuhu rendah atau sejuk.

5. Mendaur ulang sisa makanan

Sisa makanan dapat disimpan hingga tiga hari jika disimpan dengan benar.

Anda dapat menyimpan makanan dalam wadah tertutup dan memasukkannya ke dalam lemari es. Jangan lupa untuk menambahkan tanggal penyimpanan asli agar dapat dipanaskan kembali dan dimakan selama tiga hari ke depan.

6. Ubah sisa makanan atau bahan makanan menjadi kompos

Jangan membuang kulit buah atau sayuran. Anda dapat membuat kompos darinya.

Anda dapat menyiapkan wadah atau petak untuk menumpuk sisa bahan atau makanan di kebun Anda. Metode ini juga dapat membantu mengurangi jumlah sisa makanan.

7. Membuat masakan baru dari sisa makanan

Selain kompos, terkadang sisa makanan juga bisa diolah menjadi masakan baru yang tidak kalah enaknya.

Misalnya sisa sayur dan kulit buah bisa dimanfaatkan sebagai sup. Irisan apel dan berry dapat dicampur dengan oatmeal. Sedangkan sisa sayuran bisa dibuat sup atau tumisan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Piala AFF U-16 2022: Singapura Tak Takut Dikepung Indonesia dan Vietnam

Gambar
SINGAPURA - Timnas U-16 Singapura terus berbenah untuk meraih hasil maksimal di Piala AFF U-16. Persiapan yang matang membuat pelatih Angel Toledano yakin timnya bisa banyak bicara di ajang tersebut. Toledano mendatangkan 26 pemain, terpilih dari 37 pemain sebelumnya. Sejak Juni 2022, mereka telah berlatih empat kali seminggu untuk persiapan turnamen dan telah mengadakan sejumlah uji coba sebagai bagian dari persiapan mereka, termasuk melawan tim U-17 Tampines Rovers dan tim Malaysia Johor Darul Ta'zim FC U-16. dan Geylang Internasional U-17. Piala AFF U-16 akan digelar di Yogyakarta pada 31 Juli hingga 13 Agustus 2022. Singapura berada di Grup A bersama Vietnam, Filipina, dan tuan rumah Indonesia, Angel Toledano juga menegaskan bahwa pihaknya sudah mempersiapkan diri dengan baik untuk Piala AFF U-16. Pembalap Spanyol itu tidak takut menghadapi lawan di Grup A dan optimis timnya bisa memanfaatkan apa yang telah mereka pelajari. 'Para pemain dan manajer lapangan belakang telah b...
Baca selengkapnya

Hari ini! Arsenal vs Sevilla di Final Emirates Cup 2022, LANGSUNG di iNews

Gambar
LONDON – Emirates Cup 2022, kompetisi sepak bola yang diselenggarakan oleh klub Inggris Arsenal, memasuki pertandingan klimaks dan menampilkan pertandingan sengit antara Arsenal dan Sevilla hari ini, Sabtu (30/7/2022). Sebagai penyelenggara Pasalnya, Arsenal berhasil memiliki rekam jejak gemilang dengan menjuarai kompetisi Emirates Cup sebanyak 5 kali, termasuk menjuarai Emirates Cup edisi perdana tahun 2017. Selanjutnya, klub Arsenal kini juga diperkuat dengan tambahan Gabriel Jesus yang baru saja bergabung dari Manchester City. Gabriel Jesus adalah pemain sepak bola profesional Brasil yang bermain sebagai penyerang untuk klub Liga Utama Inggris Arsenal dan tim nasional Brasil. Pada pertandingan sebelumnya Arsenal juga tampil memukau, berhasil mengalahkan Chelsea (4-0), Orlando City (3-1), Everton (2-0), Norimberga (5-3) dan Everton (5:1). Di final, Arsenal akan berhadapan dengan rival terdekatnya, Sevilla. Uniknya, pertemuan itu menjadi replay dari apa yang pernah terjadi pada 2017 k...
Baca selengkapnya

Sahabat Ganjar kembali menemukan talenta muda melalui kompetisi hackathon

Gambar
JAKARTA - Kesuksesan kompetisi hackathon yang diselenggarakan Friends of Ganjar di berbagai daerah sebelumnya menjadi energi besar bagi kelompok relawan pendukung Ganjar Pranowo di Pilpres 2024 untuk terus mencari talenta muda di seluruh Indonesia. Sahabat Ganjar kembali mencari talenta muda untuk bersaing di era Revolusi Industri 4.0 melalui kompetisi hackathon pada Sabtu (30/7/2022) di Luminor Hotel Kota, Jakarta Barat. Hackathon merupakan wadah bagi mahasiswa seluruh Indonesia untuk berkompetisi dan memberikan kontribusi nyata bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi (iptek). Sahabat Ganjar merancang kegiatan tersebut untuk menyelesaikan berbagai permasalahan yang sering dijumpai dalam perkembangan dunia digital dengan melibatkan anak-anak terbaik Indonesia. Para mahasiswa peserta yang terdiri dari berbagai perguruan tinggi negeri dan swasta di Jakarta berkumpul dengan membawa prototipe aplikasi untuk dipresentasikan kepada dewan juri yang berkompeten. Sahabat Ganjar telah m...
Baca selengkapnya